Giờ đây bạn có thể biết được địa chỉ tư vấn mua lò nướng bánh uy tín mà không cần phải bỏ công tìm kiếm

1. Tại sao nên chọn lò nướng bánh pizza bằng gạch chịu lửa?

Giữ nhiệt tốt hơn, quá trình giải phóng nhiệt xảy ra chậm hơn:

 Các lò nướng thường được xây bằng gạch chịu lửa. Bởi vì gạch chịu lửa là loại vật liệu duy trì, giữ nhiệt tốt và bạn chỉ cần sử dụng ít gỗ, củi để làm đốt nóng lò mà  không cần phải cung cấp thêm củi để giữ lửa.

Chịu được nhiệt độ cao hơn so với gạch nung bình thường:

 Các loại gạch nung bình thường cũng chịu được nhiệt độ rất cao, nhưng ở gạch chịu lửa bạn có thể chắc chắn rằng viên gạch của bạn sẽ không bị nứt, trở nên giòn trong quá trình sử dụng. Vì thế các công ty thường tư vấn mua lò nướng bánh bằng gạch chịu lửa cho khách hàng của họ.

Không có chất phụ gia độc hại:

 Trên thị trường có rất nhiều loại gạch với nhiều tiêu chuẩn khác nhau như về màu sắc, kiểu mẫu, độ bền tùy theo mục đích xây dựng. Điều này có nghĩa là các thành phần để làm ra nó cũng khác nhau và bị pha lẫn nhiều tạp chất. Nếu sử dụng trong nấu ăn sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

 Các chuyên gia thường tư vấn mua lò nướng bánh bằng gạch chịu lửa bởi các loại gạch chịu lửa được làm từ đất sét tự nhiên, không pha tạp chất sẽ giúp cho thực phẩm trong quá trình nấu không bị lẫn hóa chất vào.

Lò nướng pizza bằng gạch chịu lửa được đại đa số người Ý sử dụng

2. Nên chọn lò nướng bánh pizza dạng vòm hay dạng nửa ống?

Từ trước đến nay, mọi người vẫn quan niệm rằng sử dụng lò nướng pizza vòm bánh sẽ chín đều và ngon hơn so với lò nướng pizza nửa ống vì lò nướng dạng vòm sẽ giữ nhiệt đều và tốt hơn. Vì thế, các công ty xây dựng thường tư vấn mua lò nướng bánh dạng vòm cho khách hàng của họ.

Lò nướng dạng vòm và dạng nửa ống

Nhưng thực tế thì, cả hai lò nướng đều đem lại sản phẩm, quá trình làm chín bánh pizza tốt như nhau, nếu cả hai lò nướng đều được cung cấp một lượng nhiệt lý tưởng để tác động vào thân lò và lượng nhiệt này từ thân lò sẽ tỏa ngược vào miếng bánh nên cả hai kiểu lò đều cho ra một chiếc bánh pizza ngon lành. Song đối với lò nướng pizza dạng vòm đòi hỏi kĩ thuật cao hơn nên chí phí xây dựng cũng sẽ cao hơn so với lò nướng nửa ống.