Lò nướng pizza củi đang trở thành lựa chọn ngày càng phổ biến trong các nhà hàng và gia đình yêu thích ẩm thực Ý. Bài viết này Thiên Phước sẽ cung cấp những câu hỏi thường gặp nhất về lò nướng pizza dùng củi cùng với các giải đáp chi tiết, giúp bạn có đầy đủ thông tin trước khi quyết định xây lò. Cùng tìm hiểu ngay bạn nhé!
Giải đáp các câu hỏi thường gặp về lò nướng pizza củi cùng Thiên Phước
1. Lò nướng pizza củi là gì?
Lò nướng pizza củi là một loại lò nướng pizza truyền thống, được xây dựng bằng gạch và sử dụng củi làm nhiên liệu. Loại lò này thường được sử dụng để nướng các món pizza kiểu Ý với vỏ mỏng và giòn.
Đặc trưng của lò pizza nướng củi là việc sử dụng nhiệt độ rất cao, lên tới 500-800°C, để tạo ra những chiếc pizza với vỏ xốp, giòn và thấm đều các nguyên liệu. Các lò này thường được xây dựng từ gạch chịu nhiệt và được thiết kế để lưu giữ nhiệt tốt.
.jpg)
2. Lò nướng pizza củi có ưu điểm gì?
Lò pizza nướng củi có một số ưu điểm nổi bật:
• Tạo ra những chiếc pizza với vỏ mỏng, xốp và giòn nhờ nhiệt độ nướng rất cao.
• Các nguyên liệu trên pizza được nướng đều và thấm đều nhờ khả năng tỏa nhiệt đồng đều của lò gạch.
• Sử dụng củi làm nhiên liệu mang lại hương vị khói độc đáo cho pizza.
• Thiết kế truyền thống và thẩm mỹ, tạo không gian nướng pizza ấn tượng.
• Độ bền cao, có thể sử dụng lâu dài.
3. Giá xây dựng lò pizza nướng củi khoảng bao nhiêu?
Chi phí xây dựng lò nướng pizza củi phụ thuộc vào nhiều yếu tố như:
• Kích thước, thiết kế của lò
• Chất lượng và loại gạch, vật liệu sử dụng
• Công lao động, nhân công xây dựng
• Vị trí lắp đặt, điều kiện công trình
.jpg)
4. Lò pizza nướng củi có cách sử dụng như thế nào?
Cách sử dụng lò nướng pizza củi như sau:
• Bắt đầu bằng việc đốt củi trong lò để làm nóng lò. Nhiệt độ lý tưởng cho nướng pizza là 400-500°C.
• Khi lò đã nóng, hãy dùng pala (dụng cụ như là một cái xẻng dài) để đưa pizza vào trong lò.
• Thời gian nướng pizza trong lò gạch củi khoảng 2-3 phút, tùy thuộc vào độ dày của pizza và nhiệt độ lò.
• Theo dõi và xoay pizza thường xuyên để đảm bảo mặt pizza được nướng đều.
• Sau khi pizza chín vàng giòn, dùng pala để lấy pizza ra khỏi lò.
5. Cần chuẩn bị những gì trước khi nướng pizza?
Trước khi nướng pizza, cần chuẩn bị các điều kiện sau:
• Có sẵn nguồn củi khô, chất lượng tốt để đốt lò.
• Chuẩn bị pala và các dụng cụ cần thiết để thao tác pizza trong lò.
• Pha trộn và chuẩn bị sẵn bánh pizza.
• Đảm bảo khu vực xung quanh lò sạch sẽ, an toàn.
• Kiểm tra tình trạng lò nướng, đảm bảo hoạt động tốt.
.jpg)
6. Lò nướng pizza củi có kích thước tiêu chuẩn như thế nào?
Kích thước lò nướng pizza xây bằng gạch tại Thiên Phước có 4 size chính:
• Size S: Kích thước 880mm x 1280mm
• Size L: Kích thước 1080mm x 1560mm
• Size XL: Kích thước 1280mm x 1680mm
• Size XXL: Kích thước 1400mm x 1930mm
→ Tùy vào nhu cầu sử dụng của khách hành, kích thước lò tại Thiên Phước có thể được thiết kế phù hợp, đảm bảo đáp ứng công suất nướng cần thiết.
7. Làm thế nào để xây dựng một lò nướng pizza gạch củi?
Việc xây dựng một lò nướng pizza gạch đòi hỏi kỹ năng xây dựng và kiến thức chuyên sâu. Các bước chính để xây dựng lò gồm:
• Chuẩn bị nền móng chắc chắn và phẳng để đặt lò.
• Xây dựng phần thân lò bằng gạch chịu nhiệt, đảm bảo kích thước và hình dáng phù hợp.
• Lắp đặt lớp cách nhiệt bên trong thân lò để giữ nhiệt tốt.
• Thiết kế hệ thống ống khói và lỗ thông gió hợp lý.
• Lắp đặt cửa lò chịu nhiệt và hệ thống ổn định nhiệt độ.
• Hoàn thiện phần ngoài lò bằng gạch, đá hoặc vật liệu trang trí.
→ Việc xây dựng lò nướng pizza gạch củi đòi hỏi kỹ năng thủ công và kinh nghiệm, vì vậy thường được thực hiện bởi những người thợ có chuyên môn. Thiên Phước tự hào là đơn vị cung cấp và thi công lò nướng pizza củi chuẩn Ý uy tín hàng đầu trên thị trường.
.jpg)
8. Bảo quản và bảo dưỡng lò nướng pizza củi như thế nào?
Để duy trì hiệu quả và tuổi thọ của lò nướng pizza gạch củi, cần thực hiện các biện pháp bảo quản và bảo dưỡng định kỳ, bao gồm:
• Vệ sinh lò sau mỗi lần sử dụng, loại bỏ tro, than bám bên trong.
• Kiểm tra và sửa chữa kịp thời các hư hỏng như vết nứt, lỏng ống khói, v.v.
• Thường xuyên bôi trơn các bộ phận di động như cửa lò.
• Thay thế gạch, vật liệu cách nhiệt khi chúng bị hư hỏng.
• Định kỳ kiểm tra và hiệu chỉnh hệ thống ổn định nhiệt độ.
• Duy trì nguồn cung cấp củi ổn định và đủ để sử dụng.
Lời kết
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào khác hoặc cần tư vấn, hãy liên hệ với đội ngũ chuyên gia của Thiên Phước - đơn vị cung cấp và thi công lò nướng pizza củi uy tín, có nhiều năm kinh nghiệm. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những sản phẩm và dịch vụ chất lượng nhất, đáp ứng mọi nhu cầu của gia đình hay nhà hàng. Hãy liên hệ với Thiên Phước ngay hôm nay để được hỗ trợ nhanh chóng!
XÂY LÒ PIZZA THIÊN PHƯỚC
Địa chỉ: Số 25/12 Nguyễn Hậu, P. Tân Thành, Q. Tân Phú, TP. HCM
Hotline (zalo) : 0913.716.139
Mail: Kinhdoanhthienphuoc@gmail.com
Website: www.xaylopizza.com
