Dự án Lò Nướng Pizza Củi Cho Nhà Hàng Italiani’s Pizza 2023

Năm 2023, Thiên Phước có dịp làm việc và cung cấp lò nướng pizza củi cho nhà hàng Italiani’s Pizza. Thời điểm đó, nhà hàng đang hoàn thiện cửa hàng để khai trương chi nhánh mới và chuẩn bị đưa lò nướng củi vào sử dụng để phục vụ pizza hằng ngày.

Quá trình triển khai diễn ra khá gọn gàng, từ khâu chuẩn bị lò cho đến lắp đặt tại bếp của nhà hàng. Sau khi hoàn tất, lò nướng pizza củi XXL được đưa vào vận hành, trở thành thiết bị chính phục vụ hoạt động nướng pizza tại Italiani’s Pizza trong thời gian dài.

Thông tin dự án

• Khách hàng: Nhà hàng Italiani’s Pizza 
• Thời gian hợp tác: Năm 2023
• Hạng mục cung cấp: Lò nướng pizza củi size XXL
• Nhu cầu ban đầu: 
  • Đầu tư lò nướng pizza củi công suất lớn để phục vụ hoạt động kinh doanh tại chi nhánh mới.
  • Lò nướng cần đáp ứng việc nướng pizza liên tục trong ngày, đặc biệt vào các khung giờ cao điểm.
  • Ưu tiên hương vị pizza nướng củi truyền thống, lửa ổn định, bánh chín đều.
  • Thiết bị phải phù hợp để đưa vào sử dụng ngay khi cửa hàng khai trương, tránh phát sinh thay đổi trong quá trình vận hành.
  • Mong muốn lựa chọn lò có thể sử dụng lâu dài, đáp ứng nhu cầu mở rộng lượng khách trong thời gian tới.

Thông tin về dự án lò nướng pizza củi cho nhà hàng Italiani's

 Thông tin khách hàng

• Loại hình kinh doanh: Nhà hàng pizza phong cách Ý, phục vụ tại chỗ kết hợp không gian trong nhà và ngoài trời.
• Mặt bằng khu vực bếp: Khoảng 30 m²
• Số lượng khách hàng ngày: Trung bình 120 - 150 khách/ngày, cao điểm cuối tuần có thể đạt 180 - 200 khách/ngày.

Vấn đề khách hàng gặp phải

Thời điểm Thiên Phước làm việc với Italiani’s Pizza, chi nhánh mới của nhà hàng vẫn đang trong giai đoạn hoàn thiện. Bếp chưa vận hành thử, nhân sự còn đang sắp xếp, trong khi ngày khai trương đã được ấn định. Áp lực lớn nhất của chủ nhà hàng lúc đó là làm sao để khi mở cửa, bếp có thể chạy trơn tru ngay, đặc biệt với món pizza nướng củi là món chính của quán.

Chủ quán chia sẻ khá thẳng thắn rằng họ từng lo cảnh khách đông mà pizza ra không kịp, nhất là vào buổi tối và cuối tuần. Chỉ cần lò giữ nhiệt không đều, bánh chín lệch hoặc phải chờ nhóm lại lửa, cả bếp sẽ bị chậm nhịp. Khi đó không chỉ bếp áp lực, mà khách ngồi đợi lâu cũng rất dễ phàn nàn, ảnh hưởng trực tiếp đến trải nghiệm ngay từ những ngày đầu khai trương.

Một vấn đề khác là không gian bếp không quá rộng, trong khi lò nướng pizza củi lại là thiết bị lớn, đặt sai vị trí sẽ rất vướng thao tác. Nhà hàng cần lò vừa đủ lớn để nướng liên tục, nhưng cũng phải tính sao cho nhân viên đứng bếp di chuyển thuận tiện, không bị chồng chéo trong giờ cao điểm.

Ngoài ra, vì đây là chi nhánh mới, Italiani’s Pizza cũng không muốn rơi vào tình trạng mua lò xong rồi lại phải thay đổi sau một thời gian ngắn sử dụng. Việc đầu tư lò nướng pizza củi được xác định là khoản đầu tư dài hạn, nên mọi quyết định đều được cân nhắc kỹ, tránh phát sinh rủi ro khi nhà hàng đã đi vào hoạt động ổn định.

Những vấn đề khách hàng Italiani's gặp phải

Giải pháp Thiên Phước đề xuất cho Italiani’s

Dựa trên nhu cầu vận hành thực tế của Italiani’s Pizza, Thiên Phước đề xuất sử dụng lò nướng pizza củi size XXL để phục vụ chi nhánh mới. Đây là dòng lò phù hợp với mô hình nhà hàng có lượng khách ổn định, cần nướng pizza liên tục và đảm bảo chất lượng bánh trong suốt thời gian vận hành.

• Chọn lò nướng pizza củi: Đáp ứng nhu cầu nướng pizza thơm mùi khói củi truyền thống, tạo hương vị đặc trưng đúng phong cách pizza Ý mà nhà hàng theo đuổi.
• Chọn lò size XXL: Đáp ứng công suất lớn, nướng được nhiều bánh cùng lúc, phù hợp với các khung giờ cao điểm.
• Phù hợp với không gian bếp: Kích thước lò đáp ứng nhu cầu vận hành nhưng vẫn đảm bảo khu bếp thao tác thuận tiện, không bị chồng chéo.

Hình ảnh thực tế dự án lò nướng pizza cho nhà hàng Italiani's

Về Xây lò pizza Thiên Phước - Đơn vị xây lò pizza uy tín, chất lượng

Kinh nghiệm và chuyên môn 

Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong thi công lò nướng pizza cho nhà hàng, Thiên Phước đã đồng hành cùng nhiều nhà hàng, quán ăn và mô hình F&B trên toàn quốc. Kinh nghiệm tích lũy qua thực tế giúp đội ngũ Thiên Phước hiểu rõ từng giai đoạn vận hành của bếp pizza, từ lúc mới mở cho đến khi mở rộng quy mô. Chính sự tư vấn sát thực tế, làm việc rõ ràng và đồng hành lâu dài đã tạo được niềm tin từ nhiều khách hàng trong ngành.

Chất lượng vật liệu cao cấp

Thiên Phước chú trọng ngay từ khâu lựa chọn vật liệu để đảm bảo lò vận hành ổn định và bền bỉ theo thời gian. Phần nền lò sử dụng gạch lót nền chuyên dụng độc quyền đã được kiểm định, phù hợp cho môi trường nhiệt độ cao, giúp giữ nhiệt tốt và ổn định khi nướng liên tục. Bên ngoài lò được trang trí bằng gạch mosaic với nhiều màu sắc đậm phong cách Ý, vừa đảm bảo tính thẩm mỹ, vừa dễ phối hợp với không gian bếp và phong cách thiết kế của từng nhà hàng.

Ưu đãi dành cho khách hàng

Khi lựa chọn thi công lò nướng pizza tại Thiên Phước, khách hàng sẽ được nhận nhiều ưu đãi, bao gồm:

• Miễn phí giao hàng tận nơi trên toàn quốc
• Tặng bộ 3 xẻng nướng bánh pizza chuyên dụng
• Tư vấn trực tiếp 1:1 trong suốt quá trình lựa chọn và xây lò

Ưu đãi mua lò nướng pizza tại Xây lò pizza Thiên Phước

Chính sách bảo hành

Khi chọn mua lò nướng pizza tại Xây lò pizza Thiên Phước, khách hàng luôn được đảm bảo quyền lợi rõ ràng và minh bạch:

• Bảo hành 2 năm.
• Hỗ trợ kỹ thuật nhanh trong 4h đối với khách tại TP.HCM và khu vực lân cận.
• Sửa chữa và thay linh kiện miễn phí nếu lỗi do nhà sản xuất.
• Hỗ trợ từ xa qua điện thoại hoặc video call cho những lỗi đơn giản.
• Cam kết linh kiện chính hãng, nguồn gốc rõ ràng, không dùng hàng thay thế kém chất lượng.

Tạm kết

Dự án lò nướng pizza củi cho nhà hàng Italiani's Pizza trong năm 2023 là một trong những công trình mà Thiên Phước trực tiếp triển khai từ khâu chuẩn bị đến lắp đặt và bàn giao. Sau khi đưa vào vận hành, lò nướng đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ pizza hằng ngày của nhà hàng, đặc biệt trong các khung giờ cao điểm, đồng thời giữ được hương vị pizza nướng củi truyền thống mà Italiani’s Pizza theo đuổi.

Thông qua dự án này, Thiên Phước tiếp tục khẳng định kinh nghiệm trong việc cung cấp và xây dựng lò nướng pizza cho các mô hình nhà hàng, từ giai đoạn chuẩn bị khai trương cho đến khi bếp đi vào hoạt động ổn định.

Nếu bạn đang có dự định đầu tư lò nướng pizza và tìm một đơn vị xây lò pizza uy tín, chất lượng, với ngân sách phù hợp. Hãy liên hệ ngay Thiên Phước để sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ tìm ra lò nướng pizza phù hợp với mô hình kinh doanh của bạn.

XÂY LÒ PIZZA THIÊN PHƯỚC 

Văn phòng: 25/12D Nguyễn Hậu, P. Tân Sơn Nhì, TP.HCM

Địa chỉ kho: Lô A9, Cụm Công nghiệp Nhị Xuân, Xã Xuân Thới Sơn, TP.HCM

Hotline: 0913 716 139 – 0983 123 128 – 0913 542 741

Mail: sales@xaylopizza.com

Website: xaylopizza.com