Thiên Phước xây lò pizza củi thủ công cho nhà hàng LITTLE ITALY tại Ninh Bình

Dự án

Là một trong những nhà hàng pizza nổi bật tại trung tâm Ninh Bình, LITTLE ITALY PIZZA không chỉ ghi dấu ấn bằng hương vị pizza truyền thống, mà còn tạo sự khác biệt thông qua không gian phục vụ sống động – nơi thực khách được chiêm ngưỡng tận mắt quy trình nướng bánh trên ngọn lửa củi rực hồng.

Nhà hàng đã chính thức đưa vào vận hành lò pizza củi thủ công do Thiên Phước thi công và bàn giao, với thiết kế mang hơi thở Napoli cổ kính, kết hợp vật liệu chịu nhiệt cao cấp và kỹ thuật thi công chuẩn châu Âu. Đây không chỉ là một chiếc lò nướng đơn thuần, mà là một phần không thể thiếu trong trải nghiệm ẩm thực Ý đích thực tại LITTLE ITALY.

Dự án lò nướng pizza cho LITTLE ITALY PIZZA

Giới thiệu thương hiệu Little Italy Pizza – Pizza Ninh Bình chuẩn phong vị Ý nướng lò củi

Tại thành phố Ninh Bình – một điểm đến nổi bật về du lịch và ẩm thực, LITTLE ITALY PIZZA dần tạo dựng được chỗ đứng riêng bằng việc mang phong cách pizza Ý truyền thống đến gần hơn với thực khách địa phương và quốc tế. Không gian quán mang màu sắc châu Âu hiện đại, kết hợp với thực đơn đặc trưng gồm các món pizza nướng củi, pasta, salad tươi… giúp tạo nên một trải nghiệm trọn vẹn, khác biệt so với các mô hình ăn uống nhanh phổ biến.

Với định hướng phục vụ pizza chuẩn vị, LITTLE ITALY hiểu rằng hương vị không chỉ đến từ nguyên liệu, mà còn phụ thuộc vào cách thức nướng bánh. Chính vì vậy, việc đầu tư vào một chiếc lò nướng pizza củi được xem là bước đi quan trọng, giúp nâng cấp chất lượng món ăn và tạo thêm điểm nhấn trong quá trình phục vụ.

Mục tiêu nâng cấp trải nghiệm thực khách: đầu tư vào lò nướng pizza củi chuẩn Ý

Pizza nướng củi không chỉ khác biệt ở mùi thơm và kết cấu vỏ bánh, mà còn ở cảm giác nguyên bản – điều làm nên bản sắc ẩm thực Napoli. Việc lựa chọn sử dụng lò nướng củi thủ công cho phép đầu bếp can thiệp sâu hơn vào quá trình nướng, điều chỉnh nhiệt độ theo từng mẻ bánh và chủ động kiểm soát chất lượng đầu ra.

Bên cạnh mục tiêu về hương vị, LITTLE ITALY PIZZA cũng hướng đến việc cải thiện trải nghiệm phục vụ – nơi khách hàng có thể thấy được sự chân thực trong cách chế biến món ăn, cảm nhận lửa nướng củi và chứng kiến bánh ra lò ngay tại quầy. Điều này góp phần gia tăng tương tác và tạo nên ấn tượng khó quên cho thực khách, đặc biệt là nhóm khách du lịch nước ngoài vốn rất yêu thích phong cách ẩm thực thủ công.

Thiên Phước đồng hành – Xây lò pizza cho nhà hàng tại Ninh Bình

Quá trình liên hệ – tư vấn – thiết kế lò

Thông qua trao đổi từ xa và chia sẻ thông tin kỹ thuật từ phía khách hàng, Thiên Phước đã tư vấn giải pháp lò nướng pizza phù hợp với không gian, công năng và phong cách vận hành của nhà hàng. Các yếu tố như kích thước lò, kiểu dáng vòm, màu sắc ốp ngoài, chiều cao mặt lò và khả năng giữ nhiệt đều được cân nhắc kỹ lưỡng để đảm bảo phù hợp nhất với yêu cầu sử dụng thực tế tại quán.

Toàn bộ quá trình thi công được thực hiện tại xưởng sản xuất của Thiên Phước, với vật liệu chịu nhiệt được lựa chọn theo tiêu chuẩn châu Âu. Sau khi hoàn thiện, lò được vận chuyển đến địa điểm của nhà hàng đúng thời gian cam kết, đảm bảo sẵn sàng đưa vào vận hành theo lịch khai trương quán.

Yêu cầu từ chủ quán: lò phải mang dấu ấn riêng, bền bỉ – an toàn – nổi bật thẩm mỹ

Là một thương hiệu chuyên phục vụ pizza thủ công, chủ nhà hàng LITTLE ITALY PIZZA đề cao yếu tố chất lượng và độ bền trong từng thiết bị sử dụng. Với lò pizza, yêu cầu được đặt ra là: nướng nhanh – giữ nhiệt lâu – dễ sử dụng và phù hợp với không gian phục vụ mở.

Lò cần đạt độ ổn định nhiệt cao để đảm bảo bánh chín đều, không bị khét cạnh hoặc khô đáy; đồng thời có thiết kế chắc chắn, sử dụng được lâu dài trong điều kiện vận hành liên tục. Bên cạnh đó, ngoại hình lò cũng cần có điểm nhấn, hài hòa với nội thất quán và gây được ấn tượng cho khách khi nhìn thấy lửa cháy, bánh vào lò, bánh ra lò ngay tại quầy.

Thiết kế lò pizza do Thiên Phước cung cấp đáp ứng được cả ba yếu tố: kỹ thuật, thẩm mỹ và trải nghiệm, giúp nhà hàng vận hành hiệu quả, duy trì chất lượng sản phẩm ổn định và tạo dấu ấn riêng trong lòng thực khách.

Giải pháp lò pizza củi từ Thiên Phước – Thiết kế “đo ni đóng giày”

Để đáp ứng đúng nhu cầu vận hành thực tế tại LITTLE ITALY PIZZA, Thiên Phước đã tư vấn và xây lò pizza phù hợp với không gian phục vụ mở – nơi khách hàng có thể trực tiếp nhìn thấy lò nướng hoạt động ngay tại quầy.

Tư vấn thiết kế theo không gian mở – phục vụ tại chỗ

Lò được thiết kế với kích thước vừa phải, đảm bảo không chiếm quá nhiều diện tích, nhưng vẫn đủ sức phục vụ hiệu quả trong khung giờ cao điểm. Đặc biệt, chiều cao và khẩu độ miệng lò được tối ưu theo thao tác của đầu bếp, giúp quá trình ra/vào bánh diễn ra nhanh chóng, an toàn và chính xác. Với vị trí lò đặt gần không gian khách ngồi, yếu tố thẩm mỹ và khả năng trình diễn được ưu tiên từ đầu trong thiết kế tổng thể.

Kết cấu vòm lò bán cầu – giữ nhiệt sâu, hơi nóng luân chuyển đều

Vòm lò dạng bán cầu được thi công thủ công từ gạch chịu nhiệt định hình, mô phỏng chính xác cấu trúc các lò pizza truyền thống vùng Napoli. Hình dạng vòm giúp khí nóng lưu chuyển tròn đều bên trong khoang nướng, tạo điều kiện cho bánh chín nhanh, chín đều mà không cần xoay nhiều lần. Đây là yếu tố giúp tăng hiệu suất phục vụ và giảm thiểu sai sót trong quá trình nướng.

Ốp gạch mosaic đỏ – trắng – tông màu gợi nhớ Napoli cổ kính

Phần mặt ngoài của lò được hoàn thiện bằng gạch mosaic phối màu đỏ – trắng, gợi nhớ phong cách các tiệm pizza cổ tại Ý. Màu sắc này đồng thời tạo điểm nhấn nổi bật trong không gian quán và giúp khách dễ dàng nhận diện khu vực nướng bánh. Bề mặt mosaic không chỉ tăng tính thẩm mỹ, mà còn giúp dễ vệ sinh, giữ cho lò luôn sạch đẹp khi vận hành liên tục hàng ngày.

Điểm nổi bật của lò pizza Thiên Phước tại LITTLE ITALY PIZZA

Chiếc lò pizza Thiên Phước bàn giao cho LITTLE ITALY PIZZA không chỉ đáp ứng tốt nhu cầu kỹ thuật mà còn thể hiện sự chỉn chu về thiết kế và độ bền, giúp quán vận hành ổn định trong thời gian dài.

Gạch chịu nhiệt châu Âu – giữ nhiệt 4–5 giờ, nướng bánh đều đẹp

Lõi lò được xây từ gạch chịu nhiệt nhập khẩu, có khả năng giữ nhiệt ở mức cao liên tục trong nhiều giờ mà không cần tiếp củi quá thường xuyên. Nhờ đó, đầu bếp tại LITTLE ITALY có thể nướng nhiều mẻ pizza liên tục mà không bị gián đoạn, đồng thời duy trì chất lượng đồng đều cho từng chiếc bánh. Hơi nóng lan tỏa đều khắp lòng lò, giúp mặt bánh chín vàng, đáy giòn, không bị cháy xém.

Cách nhiệt 3 lớp – đảm bảo an toàn, không nóng lan ra ngoài

Bên ngoài lõi giữ nhiệt là hệ thống cách nhiệt ba lớp, gồm vật liệu chịu nhiệt, bông gốm chuyên dụng và lớp hoàn thiện bên ngoài. Hệ cấu tạo này giúp hạn chế tối đa lượng nhiệt thất thoát, đồng thời bảo vệ khu vực xung quanh không bị nóng lan, đặc biệt quan trọng trong mô hình phục vụ tại chỗ, khi khách ngồi gần khu vực nướng bánh.

Miệng lò mở – cho phép khách thấy trực tiếp quá trình nướng bánh

Lò được thiết kế miệng mở hoàn toàn, không sử dụng cửa đóng kín. Điều này không chỉ giúp đầu bếp thao tác nhanh và dễ quan sát bánh, mà còn tạo điều kiện để thực khách có thể trực tiếp nhìn thấy ngọn lửa cháy hồng và bánh đang được nướng – mang lại cảm giác chân thực, gần gũi và tạo thêm giá trị cảm xúc khi thưởng thức món ăn.

Hình ảnh thực tế sản phẩm đưa vào vận hành

Ngay sau khi được đưa vào sử dụng, lò nướng pizza do Thiên Phước xây đã nhanh chóng trở thành một phần trung tâm trong không gian phục vụ của LITTLE ITALY. Ngọn lửa củi vàng rực cháy đều bên trong lòng lò, cùng mùi bánh thơm nức lan tỏa khắp quán – tất cả tạo nên một không khí đậm chất ẩm thực Ý giữa lòng Ninh Bình.

Thực tế trong quá trình vận hành, lò giữ nhiệt ổn định suốt thời gian mở cửa, giúp nướng liên tục nhiều mẻ bánh mà không cần điều chỉnh quá nhiều. Nhờ cấu trúc vòm bán cầu và thiết kế miệng mở, luồng khí nóng trong lò lưu thông đều, bánh chín đồng đều, không cần xoay nhiều. Thao tác đưa bánh vào – lấy bánh ra được thực hiện nhanh chóng, giúp cải thiện tốc độ phục vụ mà không làm giảm chất lượng món ăn.

Lò ổn định – kiểm soát nhiệt tốt – phục vụ mượt

Giá trị tạo ra cho quán

Lò không chỉ giúp nướng bánh ngon mà còn tạo điểm đặc biệt thu hút khách hàng

Không đơn thuần là thiết bị bếp, chiếc lò pizza nướng củi này đóng vai trò như một trạm trình diễn ẩm thực ngay giữa không gian phục vụ. Thực khách có thể quan sát trực tiếp quá trình nướng bánh – từ lúc đặt bánh vào lò cho đến khi lớp vỏ vàng ruộm và phồng nhẹ vì hơi nóng. Cảm giác được chứng kiến tận mắt món ăn mình gọi ra lò khiến trải nghiệm thưởng thức thêm phần sinh động và hấp dẫn.

Pizza nướng củi tạo cảm xúc – tăng thời gian nán lại, tăng lượt chia sẻ mạng xã hội

So với pizza nướng bằng lò điện hoặc lò công nghiệp, pizza củi mang đến hương vị đặc trưng: vỏ bánh giòn, thơm mùi khói nhẹ, kết cấu mềm bên trong. Đây là yếu tố quan trọng khiến thực khách cảm thấy món ăn “có hồn” hơn – từ đó tăng sự hài lòng, gắn bó và sẵn sàng quay lại.

Không chỉ vậy, chiếc lò với thiết kế mosaic nổi bật và ngọn lửa cháy bập bùng cũng trở thành background lý tưởng cho những bức ảnh check-in, góp phần tăng lượt chia sẻ trên mạng xã hội – một hình thức quảng bá tự nhiên nhưng rất hiệu quả trong ngành F&B.

Trở thành điểm nhấn giúp LITTLE ITALY cạnh tranh nổi bật trong phố du lịch

Giữa khu phố du lịch với hàng loạt lựa chọn ăn uống, LITTLE ITALY đã tạo cho mình một lợi thế cạnh tranh rõ rệt thông qua việc đầu tư đúng vào chất lượng cốt lõi. Chiếc lò nướng củi không chỉ giúp món ăn ngon hơn, mà còn góp phần nâng tầm hình ảnh thương hiệu, khẳng định định vị: Pizza truyền thống – không chạy theo công nghiệp – không đại trà.

Đây là cách làm mà ngày càng nhiều nhà hàng lựa chọn: đầu tư đúng vào trải nghiệm và chất lượng để tạo sự khác biệt bền vững trong lòng khách hàng.

>>> Để tìm ra loại lò phù hợp với mục đích kinh doanh, gọi ngay hotline 0913 716 139, Thiên Phước sẵn lòng tư vấn và báo giá minh bạch

Vì sao nên chọn Thiên Phước để thi công lò nướng pizza?

Với nhiều năm kinh nghiệm xây lò nướng pizza trên toàn quốc, Thiên Phước là đối tác tin cậy của hàng loạt nhà hàng, quán ăn và bếp cá nhân muốn đầu tư nghiêm túc vào chất lượng phục vụ và trải nghiệm khách hàng. Chúng tôi không chỉ xây lò – mà cung cấp giải pháp nướng tối ưu theo nhu cầu vận hành thực tế.

Vật liệu chuyên dụng – kỹ thuật thi công chuẩn châu Âu

Tất cả các lò pizza do Thiên Phước thi công đều sử dụng gạch chịu nhiệt nhập khẩu, kết cấu vòm bán cầu theo chuẩn Napoli, và hệ thống cách nhiệt 3 lớp giúp giữ nhiệt lâu, an toàn cho người sử dụng. Quá trình thi công được kiểm soát kỹ thuật chặt chẽ, đảm bảo mỗi chiếc lò đều đạt hiệu suất tối ưu.

Lò củi thủ công – dành cho mô hình quán mang đậm chất truyền thống, tạo hương vị đặc trưng từ lửa thật.
Lò điện hiện đại – phù hợp môi trường sạch, dễ kiểm soát nhiệt độ, tiết kiệm nhân lực.
Lò gas – lựa chọn linh hoạt, tiết kiệm nhiên liệu cho khu vực không tiện sử dụng củi.
Lò kết hợp củi – điện/gas – tối ưu cho các quán vừa muốn giữ phong cách thủ công, vừa đảm bảo ổn định khi cần thay đổi nhiên liệu.

Tất cả đều được tư vấn theo mục tiêu kinh doanh cụ thể, không áp đặt mẫu có sẵn.

>>> Đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để nhận mức giá tốt cùng chiết khấu hấp dẫn

Thi công trên toàn quốc – hỗ trợ bảo hành, hướng dẫn kỹ thuật tận nơi

Dù bạn ở miền Trung, miền Bắc hay miền Nam, Thiên Phước đều có kinh nghiệm xây lò pizza và vận chuyển an toàn toàn quốc. Chúng tôi linh hoạt cung cấp lò hoàn thiện, hướng dẫn kỹ thuật và hỗ trợ vận chuyển tận nơi.

Bạn đang cần xây lò pizza cho nhà hàng? Thiên Phước sẵn sàng đồng hành!

Nếu bạn đang lên kế hoạch mở quán pizza, nâng cấp không gian bếp nhà hàng hoặc tạo điểm nhấn ẩm thực mới với lò nướng pizza chuẩn Ý – Thiên Phước sẽ là đối tác đáng tin cậy giúp bạn hiện thực hóa ý tưởng.

Chúng tôi cung cấp đầy đủ: