Tháng 09/2025, Thiên Phước có cơ hội đồng hành cùng Nhà hàng Làng Mèo trong dự án đầu tư lò nướng pizza xoay 2 tầng cho nhà hàng size XXL. Đây là một dự án khá đặc biệt khi lò nướng pizza không chỉ phục vụ nướng bánh pizza mà còn được khai thác linh hoạt để chế biến nhiều món ăn khác, đặc biệt là các món cá nướng, thế mạnh trong thực đơn của nhà hàng.
Thông tin dự án
- Khách hàng: Nhà hàng Làng Mèo 괭이부리마을
- Thời gian hợp tác: Tháng 09/2025
- Sản phẩm đầu tư: Lò nướng pizza xoay 2 tầng size XXL
- Nhu cầu ban đầu: Trong quá trình trao đổi, Nhà hàng Làng Mèo đưa ra một số yêu cầu cụ thể khi đầu tư lò nướng pizza như sau:
- Nướng bánh pizza ổn định để phục vụ món mới trong thực đơn, đảm bảo bánh chín đều, nhiệt ổn định.
- Kết hợp nướng các món khác ngoài pizza, đặc biệt là các món cá nướng, nhóm món được nhà hàng sử dụng thường xuyên.
- Khoang lò nướng lớn, có thể nướng nhiều bánh và thức ăn cùng lúc.
Thông tin về dự án lò nướng pizza xoay 2 tầng cho nhà hàng Làng Mèo
Thông tin khách hàng
Làng Mèo (괭이부리마을) là nhà hàng ẩm thực Hàn Quốc tại TP.HCM với thực đơn phong phú, trong đó các món nướng và món đút lò luôn nằm trong nhóm được thực khách yêu thích. Lượng món cần nướng mỗi ngày tương đối nhiều, nhất là vào những khung giờ đông khách, nên nhà hàng luôn ưu tiên các giải pháp giúp ra món nhanh, đều và ổn định để không làm gián đoạn quá trình phục vụ.
- Loại hình kinh doanh: Nhà hàng phục vụ ăn uống tại chỗ
- Mặt bằng khu vực bếp: Khu vực bếp được bố trí gọn gàng, có không gian riêng cho khu nướng, khoảng 30 - 35m²
- Số lượng khách hàng ngày: Nhà hàng phục vụ khoảng 150 - 250 khách/ngày, lượng khách tăng cao vào các khung giờ cao điểm buổi trưa và tối.
Vấn đề khách hàng gặp phải
Trước khi quyết định đầu tư lò nướng pizza xoay 2 tầng, Nhà hàng Làng Mèo từng cân nhắc khá nhiều phương án cho khu vực bếp nướng. Với đặc thù phục vụ đa dạng món, trong đó các món nướng, đặc biệt là món cá nướng chiếm tỷ lệ lớn, bài toán không chỉ nằm ở việc chọn một chiếc lò để nướng pizza, mà là tìm được thiết bị có thể đáp ứng cùng lúc nhiều nhu cầu vận hành.
Thực tế, nếu sử dụng các dòng lò nướng thông thường, nhà hàng lo ngại việc khoang lò nhỏ, khó xử lý nhiều món cùng lúc, đặc biệt vào giờ cao điểm trưa và tối khi lượng khách tăng mạnh. Việc phải chia mẻ nướng không chỉ làm chậm tốc độ ra món, mà còn dễ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn nếu nhiệt không đủ ổn định.
Bên cạnh đó, với các món cá nướng cần thời gian và mức nhiệt phù hợp, việc dùng chung thiết bị không chuyên cũng khiến nhà hàng băn khoăn về khả năng kiểm soát nhiệt và phân bổ không gian trong lò. Nếu không tính toán kỹ ngay từ đầu, khu bếp rất dễ rơi vào tình trạng quá tải, ảnh hưởng trực tiếp đến nhịp phục vụ chung.
Chính những trăn trở này khiến Làng Mèo cần một giải pháp lò nướng đủ lớn, đủ linh hoạt và phù hợp với cách vận hành thực tế của mình.
Những vấn đề khách hàng Làng Mèo gặp phải
Giải pháp Thiên Phước đề xuất cho Làng Mèo
Dựa trên nhu cầu thực tế và những vấn đề Nhà hàng Làng Mèo đã chia sẻ, Thiên Phước đã tư vấn và đề xuất dòng lò nướng pizza xoay 2 tầng size XXL:
- Lò pizza xoay 2 tầng: Phù hợp với mô hình nhà hàng có tần suất nướng cao và phục vụ đa dạng món.
- Size XXL: Khoang lò nướng lớn, có thể nướng 4-5 bánh pizza và thực phẩm cùng lúc.
- Khai thác 2 tầng lò:
- Tầng dưới: Sử dụng chính để nướng bánh pizza.
- Tầng trên: Bố trí khay sắt xoay để nướng các món khác như cá, thịt và topping, giúp nhà hàng chế biến song song nhiều món cùng lúc.
.jpg)
.jpg)
Hình ảnh thực tế dự án lò nướng pizza xoay 2 tầng cho Nhà hàng Làng Mèo
Về Xây lò pizza Thiên Phước - Đơn vị xây lò pizza uy tín, chất lượng
Kinh nghiệm và chuyên môn
Trải qua hơn 15 năm thi công lò nướng pizza cho các mô hình F&B, Thiên Phước tích lũy kinh nghiệm không chỉ từ bản vẽ mà từ chính quá trình vận hành thực tế của khách hàng. Mỗi công trình là một lần quan sát, điều chỉnh và rút kinh nghiệm để lò hoạt động ổn định hơn, dễ sử dụng hơn và phù hợp hơn với nhịp làm việc của bếp. Việc đồng hành từ lúc nhà hàng bắt đầu đến khi mở rộng quy mô giúp Thiên Phước đưa ra giải pháp có tính dài hạn, thay vì chỉ đáp ứng nhu cầu trước mắt.
Chất lượng vật liệu cao cấp
Thiên Phước chú trọng ngay từ khâu lựa chọn vật liệu để đảm bảo lò vận hành ổn định và bền bỉ theo thời gian. Phần nền lò sử dụng gạch lót nền chuyên dụng độc quyền đã được kiểm định, phù hợp cho môi trường nhiệt độ cao, giúp giữ nhiệt tốt và ổn định khi nướng liên tục. Bên ngoài lò được trang trí bằng gạch mosaic với nhiều màu sắc đậm phong cách Ý, vừa đảm bảo tính thẩm mỹ, vừa dễ phối hợp với không gian bếp và phong cách thiết kế của từng nhà hàng.
Ưu đãi dành cho khách hàng
Khi lựa chọn thi công lò nướng pizza công nghiệp tại Thiên Phước, khách hàng sẽ được nhận nhiều ưu đãi, bao gồm:
- Miễn phí giao hàng tận nơi trên toàn quốc
- Tặng bộ 3 xẻng nướng bánh pizza chuyên dụng
- Tư vấn trực tiếp 1:1 trong suốt quá trình lựa chọn và xây lò
Ưu đãi mua lò nướng pizza tại Xây lò pizza Thiên Phước
Chính sách bảo hành
Khi chọn mua lò nướng pizza công nghiệp tại Xây lò pizza Thiên Phước, khách hàng luôn được đảm bảo quyền lợi rõ ràng và minh bạch:
- Bảo hành 2 năm.
- Hỗ trợ kỹ thuật nhanh trong 4h đối với khách tại TP.HCM và khu vực lân cận.
- Sửa chữa và thay linh kiện miễn phí nếu lỗi do nhà sản xuất.
- Hỗ trợ từ xa qua điện thoại hoặc video call cho những lỗi đơn giản.
- Cam kết linh kiện chính hãng, nguồn gốc rõ ràng, không dùng hàng thay thế kém chất lượng.
Tạm kết
Việc đầu tư lò nướng pizza xoay 2 tầng size XXL giúp Nhà hàng Làng Mèo tận dụng tốt không gian bếp và công suất lò. Pizza và cá nướng có thể làm cùng lúc, không bị chồng chéo hay gián đoạn khi đông khách. Nhờ đó, bếp vận hành trơn tru hơn, đầu bếp chủ động nhịp làm món và thời gian phục vụ cũng được giữ ổn định.
Nếu bạn đang có dự định đầu tư lò nướng pizza công nghiệp và tìm một đơn vị xây lò pizza uy tín, chất lượng, với ngân sách phù hợp. Hãy liên hệ ngay Thiên Phước để sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ tìm ra lò nướng pizza phù hợp với mô hình kinh doanh của bạn.
XÂY LÒ PIZZA THIÊN PHƯỚC
Văn phòng: 25/12D Nguyễn Hậu, P. Tân Sơn Nhì, TP.HCM
Địa chỉ kho: Lô A9, Cụm Công nghiệp Nhị Xuân, Xã Xuân Thới Sơn, TP.HCM
Hotline: 0913 716 139 – 0983 123 128 – 0913 542 741
Mail: sales@xaylopizza.com
Website: xaylopizza.com
