6 Cách làm bánh pizza bằng lò nướng cực hấp dẫn

Cách làm bánh pizza bằng lò nướng kiểu truyền thống là như thế nào?

1. Một số nguyên liệu cơ bản:

          -   Bột mỳ và gói men

          -   Phô mai mozzarella

          -   Sốt cà chua

          -   Dầu oliu

2. Cách làm bánh pizza bằng lò nướng:

Bước 1: Đổ bột mì và gói men vào một bát trộn lớn. Đổ một ít nước ấm vào. Trộn đều các hỗn hợp lại với nhau. Nếu thấy lỏng, có thể cho thêm bột khô vào.

Bước 2:  Tiếp tục nhào bột bằng tay, thêm dầu oliu vào bột trộn đều để dầu thấm vào bột cho đến khi hỗn hợp mềm mịn.

Bước 3: + Chuyển bột đến một bát sạch và bịt kín bằng bao nhựa, cho bột vào tủ lạnh trong vòng 24 giờ.

               + Sau khi lấy ra bột sẽ được tăng gấp đôi.

Cách làm bánh đơn giản bằng lò nướng truyền thống

Bước 4: Cách làm bánh pizza bằng lò nướng (phần vỏ)  

 +    Đặt bột lên bề mặt phẳng, có rắc bột khô, nhấn để cho bột thành dạng tròn và mỏng.

 + Kéo bột: Đặt bột trên nắm tay của bạn và căng nó dần thành một vòng tròn lớn và mỏng hơn.

+ Cán mỏng phần vỏ pizza bằng dụng cụ cán. Và tùy thuộc vào hình dạng bạn yêu thích như hình tròn, hình chữ nhật.... sẽ có các cách làm bánh với lò nướng khác nhau.

Bước 5: Đặt bánh pizza của bạn lên một khay gỗ. Trét 1 ít dầu oliu và 1 lớp sốt cà chua, cuối cùng cho pho mai mozzarella lên trên mặt bánh.

Bước 6: Cho pizza vào lò và nướng cho đến khi lớp vỏ màu nâu sẫm, hơi cháy và toppings được nấu chín đều.

Đây là thành phẩm sau khi đã thực hiện một loạt các bước trên

Chỉ với 6 cách làm bánh pizza bằng lò nướng đơn giản, bạn đã có thể làm được một chiếc bánh pizza hương vị truyền thống tuyệt vời của riêng bạn!