Bạn có tin không? Khi ra đời Pizza chỉ là một món bánh của nông dân nghèo. Hãy cùng tìm hiểu lịch sử của món Pizza nhé ! ( Phần 2 )

Pizza trở thành món ăn truyền thống của Ý, di sản văn hóa ẩm thực của châu Âu và nổi tiếng khắp thế giới

Thật thú vị phải không ?

Nếu như hoàng hậu Margherita Teresa Giovanni không dám thử loại "bánh nông dân" này, thì có thể bánh pizza sẽ không bao giờ lan rộng và trở thành hiện tượng như ngày hôm nay. Chúng ta đã thấy được pizza đã thực sự thành công như thế nào trên khắp thế giới.

Nhờ Hoàng hậu Margherita mà Pizza đã chính thức trở thành món ăn của cả giới thượng lưu.

Hãy cùng XayLoPizza.com tiếp tục theo dòng lịch sử để biết Pizza đã vươn ra thế giới như thế nào nhé !

Trong thời chiến tranh thế giới thứ hai khi những người lính Mỹ và châu Âu đánh chiếm lãnh thổ Italy. Họ đã thấy nhìn thấy những chiếc lò nướng Pizza và nếm thử những chiếc Pizza trong đó. Họ đã rất ấn tượng với hương vị đặc trưng của món ăn mới này. Họ đã giới thiệu cho nhiều người khác, chính vì thế Pizza đã lan rộng sang Mỹ, Anh, Pháp và Tây Ban Nha và được càng nhiều người biết đến.

Vào thế kỷ 20, Tại Mỹ những người Ý nhập cư đã bán pizza và bánh cà chua với sốt bên trên.

Năm 1905 - Gennaro Lombardi một người Ý nhập cư đã mở cửa hàng tạp hóa nhỏ tại New York . Sau đó, ông cùng một nhân viên của mình là Antonio Totonno Pero đã xây dựng chiếc lò nướng Pizza và làm ra những chiếc Pizza để bán. Bánh pizza của họ nhanh chóng nổi tiếng, và Nhà hàng  pizza đầu tiên tại Mỹ ra đời với cái tên đơn giản Lombardi.

Nhà hàng Pizza đầu tiên tại Mỹ - LOMBARDI

Năm 1912 - Giuseppe "Joe" Papa đã được khai trương nhà hàng Pizza tại New Jersey với tên gọi Papa ‘s Tomato Pies và được xem là hãng pizza thứ hai thành lập tại Mỹ sau Lombardi.

Vào năm 1943, công thức chiếc bánh pizza Chicago được sáng tạo ra tại Pizzeria Uno.

Sau thể chiến thứ hai , năm 1945 tính phổ biến của pizza ngày càng tăng vì khi những người lính Mỹ quay về từ chiến trường Ý, họ đã quen với hương vị của bánh được nướng trong lò nướng bánh Pizza.

Nhưng mãi cho đến những năm 1950, người Mỹ mới thực sự bắt đầu chấp nhận món pizza. Và từ đó, các chuỗi cửa hàng pizza được mở khắp nước Mỹ, đồng thời cũng giúp mang pizza đến các nước khác nhau.

Vào năm 1957 - pizza đông lạnh đã được giới thiệu và được tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa địa phương. Pizza nhanh chóng trở thành loại thực phẩm đông lạnh phổ biến nhất.

  Bánh Pizza đông lạnh                                                                                                                                                                                                             

Năm 1968, pizza cuộn được ra mắt.

Năm 1995, “ stuff crust pizza” được đưa vào từ điển của Mỹ.

Vào thế kỷ 21, 9 tháng 12 năm 2009 - Liên minh châu Âu thành lập một phán quyết để bảo vệ pizza Neapolitan Naples. Phán quyết của EU cho biết bánh pizza Neapolitan là một phần của di sản văn hóa ẩm thực của châu Âu.

Trải qua hàng ngàn năm từ những chiếc bánh mì dẹp đơn sơ được nướng trên đá nóng cho đến những chiếc pizza được chế biến cầu kì với nhiều nguyên liệu mới thì bánh pizza truyền thống được nướng trong chiếc lò nướng pizza vẫn là tuyệt vời nhất và nó không bao giờ lỗi thời.

Những chiếc bánh được nướng trong lò nướng Pizza vẫn là tuyệt vời nhất

>> Cảm ơn bạn cùng XayLoPizza.com tìm hiểu về những kiến thức về Pizza <<

CHÚC BẠN LUÔN HẠNH PHÚC VÀ THÀNH CÔNG!!!