Đồ nướng là một trong những món ăn hấp dẫn và có truyền thống lâu đời nhất trên thế giới. Bên cạnh những loại lò nướng đa năng trên thị trường thì còn có những lò nướng bánh và thịt chuyên dụng. Thiên Phước đã tổng hợp được một số loại lò nướng bánh và mọi người cùng nhau tham khảo qua bài viết bên dưới đây.
Lò nướng dùng gas
Nếu bạn muốn có nhiều sự thay đổi về nhiệt độ trong quá trình nướng thức ăn, chắc hẵn bạn không thể bỏ qua sự tiện ích mà một cái lò nướng gas mang lại. Hiện nay trong các nhà hàng lớn nhỏ thì lò nướng bằng gas được sử dụng rất nhiều. Cùng tìm hiểu xem những lại ích mà một chiếc lò nướng bằng gas mang lại.
Bằng cách thiết lập chính xác nhiệt độ của lò, lò nướng bằng gas sẽ mang lại cho bạn rất nhiều sự tiện nghi của một chiếc lò nướng đa năng thông dụng.
(lò nướng bánh và nấu ăn chuyên dụng bằng gas thường được sử dụng trong nhà hàng)
Nhìn chung, ngoài việc có độ nóng nhanh và lan tỏa đều khiến cho thức ăn nhanh chín thì lò nướng gas có chi phí bảo trì khá thấp và thời gian sử dụng ổn định lâu. Tuy nhiên có một vài vấn đề trong quá trình sử dụng lò nướng bằng gas mà bạn nên quan tâm đó chính là mùi gas do các van đóng mở quá sớm và quá trình rò rỉ khí gas trong quá trình sử dụng.
Lò nướng dùng điện
Nếu bạn muốn có một lò nướng bánh pizza chuyên dụng xịn sò và có chất lượng cao, thật tiếc nếu như bạn bỏ qua lò nướng bằng điện. Bởi sự an toàn tiện dụng và dễ sử dụng của nó.
Chỉ cần khởi động và điều chỉnh nhiệt độ tùy ý,
lò nướng bánh pizza chuyên dụng sẽ tự động hoạt động đến khi thức ăn được nấu chín trong lò. Tuy nhiên, một vấn đề hạn chế ở những chiếc lò nướng điện đó chính là nó mất nhiều thời gian hơn để sưởi ấm và nhiệt độ trong lò thường không đồng đều. Lò nướng dùng điện hiện nay ngày càng tiên tiến và dễ sử dụng đối với bất kì đầu bếp hay người nội trợ nào.
Lò hơi nước
Những nhà hàng muốn có món ăn ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng thì lò hơi đang dần trở nên phổ biến và là một lựa chọn tuyệt vời cho các đầu bếp ở nhà hàng này. Bằng cách bơm nước vào lò hơi, lò hơi làm ấm lò bằng hơi nước. Điều này làm giảm đáng kể nhu cầu sử dụng dầu ăn trong nấu nướng, ngoài ra món ăn tạo ra còn rất ẩm và không mất đi chất dinh dưỡng.
(Cấu tạo của lò hơi nước chuyên dụng - ảnh minh hoạ)
Tuy nhiên nếu bạn là một người thuộc tuýp những người muốn thức ăn nướng trở nên rất giòn và khô thì lò hơi có thể không phải là lựa chọn tốt nhất dành cho sở thích của bạn. Món ăn của bạn sẽ trở nên rất ẩm ướt do lượng hơi nước bên trong lò phát ra. Tuy nhiên, bù lại khi bạn sử dụng lò hơi để nấu chín thức ăn, thức ăn sẽ lưu giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn, có nhiều hương vị thơm ngon hơn và bạn sẽ cảm nhận được thời gian nấu giảm đi nhanh hơn. Tiết kiệm hơn.
Để đáp ứng nhu cầu cho gia đình hoặc cho nhà hàng, bạn có thể mua lò hơi với nhiều kích cỡ khác nhau tùy theo nhu cầu sử dụng. Tuy nhiên, vì những ưu điểm trong nấu ăn mà những chiếc lò hơi mang lại thì giá thành của nó cũng cao hơn những loại lò điện hay gas thông thường khác.
Lò nướng bánh pizza chuyên dụng
Những loại lò nướng thường gặp rất khó để có thể cho ra lớp vỏ bánh giòn tan mà bạn yêu thích như bánh pizza. Với những thiết kế đặc biệt giúp chịu được nhiệt độ lên đến 400 độ C, những chiếc lò nướng bánh pizza chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng khi sử dụng để nướng những loại bánh cần nhiệt độ cao.
Lò nướng thông thường
Lò nướng thông thường là loại lò nướng chịu sự tác động từ một nguồn nhiệt làm nóng và sau đó lan tỏa lên cả lò. Thông thường thì nguồn nhiệt này thường tác động ở phía dưới cùng của lò, và sau đó nhiệt độ tăng lên từ từ và làm nóng lò. Vấn đề chính thường gặp ở đây đó chính là nhiệt lượng trong lò thường không đồng đều gây ảnh hưởng đến món ăn.
(lò nướng bánh pizza thông dụng công suất nhỏ dùng cho hộ gia đình)
Lò nướng đối lưu Berjaya
Bằng cách sử dụng quạt để giúp phân phối không khí nóng lan tỏa đều trong lò làm thức ăn được nướng chín đều bởi không khí bao quanh nó nên những lò nướng đối lưu Berjaya có lợi thế riêng biệt so với lò nướng thông thường.
Bên cạnh khả năng phân phối nhiệt đồng đều trên thực phẩm, những lò nướng đối lưu này do có các yếu tố làm nóng không phải nằm bên trong lò cho nên có xu hướng chạy mát hơn so với những loại đồ nướng thông thường.
Thức ăn sẽ được nấu chín đều hơn và giòn hơn nếu như được nấu bằng lò nướng đối lưu.
Tuy nhiên có một vấn đề đáng lo ngại ở lò nướng đối lưu đó chính là nó cần một động cơ để hoạt động cánh quạt trong lò. Điều này gây ra một sự lo ngại so với những loại lò nướng thông thường bởi khả năng gặp lỗi bất kì lúc nào của nó khi nhiệt độ tăng lên.
Việc sử dụng quạt quá lớn hoặc quá mạnh có thể gây mất nhiệt trong lò và khiến cho việc nấu ăn kém hiệu quả hơn. Tuy nhiên thời gian nướng bằng lò đối lưu tương đối là ngắn so với những loại lò nướng thông thường cho nên tiết kiệm chi phí hơn.
Lò nướng đôi
Nếu một chiếc lò nướng thông thường không đáp ứng đủ cho nhu cầu của bạn, hoặc nhà bạn đang có một bữa tiệc và cần một cái lò để sử dụng cho 2 món nướng khác nhau, sử dụng 2 nhiệt độ khác nhau để làm chín thức ăn thì chắc hẳn lò nướng đôi sẽ là một lựa chọn mà bạn không thể bỏ qua. Để tiết kiệm diện tích, thông thường thì người ta thường đặt chồng lên nhau để tiết kiệm diện tích. Nếu lựa chọn lò nướng đôi, bạn sẽ nâng cao khả năng chế biến và tóm gọn được rất nhiều thời gian cho công việc nấu nướng của mình.
Lò nướng bánh pizza đơn
Lò nướng bánh pizza chuyên dụng đơn không chiếm nhiều diện tích sử dụng như lò nướng đôi. Cho phép người dùng nấu nướng các loại thực phẩm ở một nhiệt độ nhất định, từ cao đến thấp, độ ổn định và an toàn cao nên đây là loại lò nướng được sử dụng nhiều nhất trên thị trường hiện nay.
Lò gắn tường
Lò nướng gắn tường không tốn diện tích trên mặt bếp nên khá là tiện lợi cho người sử dụng.
(Lò nướng gắn tường, tiết kiệm không gian nhà bếp)
Nếu bạn có một nhà bếp nhỏ thì lò gắn tường là một sự lựa chọn tuyệt vời cho giải pháp tiết kiệm không gian cho khu bếp của bạn.
Lò nướng độc lập
Nếu so sánh với lò gắn tường thì
lò nướng bánh pizza chuyên dụng độc lập thực sự phổ biến và dễ tìm và ít tốn kém hơn. Bởi khả năng di chuyển linh hoạt và sự phổ biến trên thị trường nên lò nướng độc lập đang ngày càng được sử dụng rộng rãi.
Tất cả những gì THIÊN PHƯỚC đem đến cho khách hàng là những gì tốt nhất, chất lượng nhất. Và những nhà hàng chọn lò nướng bánh THIÊN PHƯỚC là các cửa hàng biết quan tâm đến sức khỏe con người.
>> THIÊN PHƯỚC chuyên bán lò nướng Ý cao cấp giúp chủ nhà hàng khẳng định thương hiệu riêng của mình và ghi điểm với khách hàng <<
Liên hệ xây lò nướng pizza:
xaylopizza.com
Địa chỉ: 42/15 Trần Hưng Đạo, P. Tân Sơn Nhì, Q. Tân Phú, TP. HCM
Hotline: 0913 716 139
Email: kinhdoanhthienphuoc@gmail.com
---------------------------------------------------------------------
|
THIÊN PHƯỚC là CÔNG TY ĐẦU TIÊN xây dựng thành công lò pizza nướng củi chuyên nghiệp chuẩn kiểu Ý Cam Kết:
 Xây dựng đúng chuẩn lò nướng củi kiểu Ý truyền thống
Cam kết bảo trì trọn đời
 Hoàn thành công trình đúng tiến độ yêu cầu
Không phụ thu phí sau khi đã kí kết hợp đồng
Hỗ trợ kĩ thuật kịp thời - Bảo hành vĩnh viễn
Đa dạng kiểu mã, thiết kế theo yêu cầu của khách hàng
Độ bền cao, chất lượng lò nướng được đảm bảo theo thời gian
Đội ngũ kĩ thuật có kinh nghiệm lâu năm
Giá cả hợp lý, giá chỉ bằng ¼ giá lò được xây bởi các chuyên gia Ý nhưng chất lượng tương đương nhau
Tận tình giải đáp những thắc mắc của khách hàng
Hotline: 0913 716 139
|
Gửi bình luận của bạn