Xin giới thiệu đến bạn lò nướng pizza bằng củi chất lượng

Nhiệt độ và thời gian để nướng pizza là yếu tố rất quan trọng. Nếu nhiệt độ trong lò nướng pizza thấp bánh có thể không chín đều, hoặc phần đế bánh không được giòn và có thể khi nhiệt độ lò thấp thì quá trình nướng sẽ lâu hơn, nếu không căn được thời gian nướng có thể làm cho bánh bị cháy.

Nhiệt độ thích hợp để nướng pizza chín đều trong khoảng từ 3000C đến 3500C và thời gian nướng chỉ mất 2-5 phút.

Bánh pizza được làm chín trong lò nướng

Và chỉ có lò nướng bánh pizza than củi truyền thống sẽ giúp chúng ta đạt được nhiệt độ mong muốn đó để có thể cho ra đời những chiếc bánh pizza thơm ngon mang đậm mùi vị đặc trưng từ đất nước Ý mà những chiếc lò nướng hiện đại khác không thể tạo ra được.

 Lò nướng bánh kiểu Ý truyền thống tha hồ làm những món bạn yêu thích.

2. Vật liệu dùng để xây lò pizza là gì?

⦿ Vật liệu để xây dựng lò nướng pizza là các loại gạch chịu nhiệt. Các viên gạch chịu lửa có khả năng chịu được nhiệt độ rất cao, lên đến một ngàn 0C và có thể chịu được sốc nhiệt cao mà không bị biến dạng và không có vết nứt.

⦿ Trên thị trường có rất nhiều loại gạch chịu nhiệt khác nhau về: kích cỡ, hình dạng và màu sắc.

⦿ Các loại gạch chịu lửa được sử dụng rộng rãi trong xây dựng và trong lớp tráng bên trong của lò sưởi, lò nướng bánh pizza, lò nướng thịt, bếp lò, ống khói… bề mặt được tiếp xúc trực tiếp với nhiệt độ cao và lửa.

⦿ Về chi phí, các viên gạch chịu lửa nói chung là khá nhỏ vì vậy giá thành lò nướng pizza cũng được giảm thấp.

Lò nướng được xây dựng từ những vật liệu chịu nhiệt và có sử dụng một số hóa chất vô cơ giúp chịu nhiệt gia cố lò, tăng sự chắc chắn, an toàn và hiệu quả hơn. Bạn có thể tham khảo thêm về các loại hóa chất vô cơ này tại website http://dungmoihoachat.com/

Hãy đến với THIÊN PHƯỚC để trải nghiệm lò nướng pizza bằng củi truyền thống