Lò Nướng Pizza Gas Chuẩn Ý | Xây Lò Pizza Thiên Phước

Lò nướng pizza gas chuẩn Ý là lựa chọn lý tưởng cho các quán pizza, nhà hàng Ý và mô hình F&B cần tốc độ phục vụ nhanh. Với khả năng lên nhiệt mạnh, giữ nhiệt ổn định và cho ra chất lượng bánh vàng đều, giòn chuẩn vị. Không chỉ mang lại hiệu suất cao, lò nướng pizza gas còn được thiết kế bền bỉ, dễ vận hành và phù hợp với cả những quán có lượng khách lớn trong giờ cao điểm. Đây là dòng lò được nhiều chủ quán lựa chọn khi muốn tối ưu tốc độ nướng, chất lượng ổn định và chi phí vận hành hợp lý.

Thông số kỹ thuật chi tiết

Thông số kỹ thuật chi tiết lò pizza 

Cấu tạo của lò pizza gas

• Vòm lò: Duy trì thiết kế cong nhưng điều chỉnh theo hướng lan tỏa của đầu đốt, tạo nguồn nhiệt phân bổ đồng đều trong khoang lò.
• Vỏ ngoài cách nhiệt: Sử dụng thép không gỉ, chống oxy hóa và chịu nhiệt tốt, hạn chế thất thoát nhiệt ra môi trường bên ngoài giúp tiết kiệm năng lượng.
• Cửa lò: Thiết kế dạng kín và có thể tháo rời, thuận tiện quan sát bánh trong quá trình nướng. Tay cầm và khung viền đều sử dụng thép không gỉ giúp nâng cao độ bền và tăng tính thẩm mỹ 
• Hệ thống nhiệt: Lò sử dụng đầu đốt gas chất lượng cao, lên nhiệt nhanh và phân bổ nhiệt đồng đều khắp khoang nướng. Bên cạnh đó còn có hệ thống đánh lửa tự động, van gas an toàn và bộ ổn nhiệt.
• Khoang nướng: Được làm từ thép chịu nhiệt, bên trong là gạch lót nền nguyên khối, giúp tích nhiệt và truyền nhiệt lên đế bánh, giúp bánh giòn vàng đều.
• Bộ điều khiển được bố trí trực quan với núm xoay chỉnh mức độ gas, đồng hồ theo dõi mức nhiệt và công tắc vận hành riêng cho từng bộ phận. 
• Hệ thống an toàn: Lò được trang bị van ngắt gas tự động, cảm biến nhiệt chống quá nhiệt, hệ thống đánh lửa ổn định và chân đế chống trượt, đảm bảo lò vận hành an toàn trong môi trường sử dụng liên tục.
• Hoạt động của lò nướng pizza gas: Lò nướng pizza gas hoạt động dựa trên hệ thống đốt gas giúp tạo nhiệt nhanh và ổn định, được điều chỉnh nhiệt độ tùy theo nhu cầu. Ngọn lửa gas phân bố đều quanh khoang nướng, giúp bánh chín vàng và có sự đồng đều giữa các mẻ.

Cấu tạo lò nướng pizza gas

Đặc tính nổi bật của lò nướng pizza gas

Ưu điểm

• Lên nhiệt nhanh, rút ngắn thời gian phục vụ: Hệ thống đầu đốt gas công suất cao giúp lò đạt mức nhiệt lên đến 500°C chỉ trong vài phút giúp quán có thể nhanh.
• Nhiệt phân bổ đều, giúp bánh chín chuẩn: nhờ mức nhiệt ổn định từ hệ thống gas kết hợp cùng cấu trúc khoang nướng giúp luồng nhiệt được lan tỏa đều, làm cho bánh được giòn mà không bị cháy xém quá mức.
• Giữ nhiệt ổn định khi nướng liên tục: nhờ lớp cách nhiệt dày và khoang nướng giữ nhiệt tốt giúp lò nướng pizza gas hoạt động nhiều giờ, hạn chế thất thoát nhiệt ra môi trường bên ngoài.
• Dễ sử dụng, điều chỉnh nhiệt trực quan: Với núm chỉnh cơ học giúp việc tăng hoặc giảm nhiệt diễn ra nhanh chóng và thuận tiện, không đòi hỏi nhân viên phải có nhiều kỹ năng. 

Nhược điểm

• Cần hệ thống gas an toàn khi lắp đặt: Vì lò hoạt động bằng gas nên quán phải bố trí bình gas hoặc đường gas âm đúng chuẩn và an toàn.
• Cần kỹ năng vận hành ổn định hơn so với lò điện: Nhiệt lửa mạnh của lò gas làm bánh chín nhanh nên yêu cầu người nướng phải quan sát tốt để tránh cháy cạnh hoặc quá lửa. 
• Nhiệt độ cao, tỏa nhiệt nhiều hơn: Lò nướng pizza gas khi hoạt động liên tục thường tỏa nhiệt mạnh hơn lò điện nên bếp cần có hệ thống hút mùi hoặc thông gió tốt để không gian có thể thoáng hơn.
• Chi phí vận hành phụ thuộc giá gas: Giá gas công nghiệp biến động theo thị trường nên quán cần theo dõi lượng tiêu thụ và bảo trì đầu đốt định kỳ để đảm bảo tối ưu chi phí nhiên liệu.
• Cần bảo dưỡng đầu đốt để duy trì hiệu suất: Sau thời gian dài sử dụng, đầu đốt có thể bám mỡ hoặc bụi khiến lửa không đều. Do đó, lò nướng pizza gas thường cần bảo dưỡng định kỳ để giữ nhiệt ổn định và kéo dài tuổi thọ thiết bị.

Tính năng khác biệt

• Tùy theo nhu cầu thực tế của khách hàng, Xây lò pizza Thiên Phước sẽ tư vấn phù hợp với mô hình kinh doanh, đặc thù vận hành và phong cách của quán.
• Thiết kế theo yêu cầu từ các tông màu mosaic, bề mặt hoặc phong cách trang trí bên ngoài.
• Cá nhân hóa tên lò và phong cách lò theo mong muốn riêng của khách hàng.

Tính năng khác biệt của Xây lò pizza Thiên Phước

Ứng dụng của lò nướng pizza gas

Lò nướng pizza gas dễ dùng, nhiệt ổn định và lên nhiệt nhanh, phù hợp với quán cần nướng bánh nhanh gọn. Ngoài pizza, lò gas còn thích hợp để nướng nhiều món ăn khác nhờ dễ kiểm soát lửa.

Hướng dẫn chọn mua lò nướng pizza gas phù hợp nhu cầu

Chất lượng bánh mong muốn

• Pizza giòn vỏ, chín nhanh, vàng đều cần phục vụ nhanh có thể chọn từ size S trở lên tùy thuộc vào công suất quán.
• Pizza theo phong cách artisan, topping dày, thời gian nướng lâu hơn, cần nhiệt ổn định và khoang nướng rộng nên ưu tiên chọn size L hoặc XL.
• Menu kết hợp (pizza + bánh nướng + thịt/hải sản) nên chọn size XL trở lên để đảm bảo có diện tích khoang nướng và giữ nhiệt cao khi xoay mẻ liên tục.

Không gian quán

• Bếp nhỏ, quán take away, kiosk, xe lưu động: nên chọn size S hoặc L để gọn, dễ bố trí, không gây bí không gian.
• Quán có bếp mở, khu trưng bày, mô hình pizza show: chọn size XL hoặc XXL tạo hiệu ứng chuyên nghiệp, năng suất cao và tối ưu trải nghiệm khách.
• Nhà hàng quy mô lớn, khu bếp trung tâm: chọn XXL để phục vụ lượng khách lớn và nhiều line chế biến.

Phong cách vận hành 

• Mô hình vận hành quán nhỏ, ưu tiên sự gọn gàng và đơn giản sẽ phù hợp size S hoặc L. Lò nhỏ dễ thao tác, nhanh lên nhiệt và không đòi hỏi kỹ thuật phức tạp.
• Mô hình vận hành quán trung bình, có lượng khách tương đối đều nên chọn size L hoặc XL. Hai size này giúp nướng liên tục phù hợp cho bếp hoạt động cả ngày.
• Mô hình vận hành tốc độ, xoay mẻ liên tục, cần khoang nướng lớn để đảm bảo sản lượng bánh ra liên tục thì size XL hoặc XXL là lựa chọn tốt nhất.
• Mô hình vận hành đa nhiệm, menu phong phú, vừa nướng pizza, vừa nướng thịt, hải sản hoặc bánh mì nên ưu tiên size XL trở lên để đảm bảo diện tích nướng và độ giữ nhiệt bền. 

Số lượng bánh/ngày 

Chọn size theo số bánh cần phục vụ và số bánh nướng/lượt:

• Size S: nướng 1 - 2 bánh/lượt. Phù hợp quán nhỏ hoặc bán dưới 80 bánh/ngày.
• Size L: nướng 2 - 3 bánh/lượt. Phù hợp quán vừa, đáp ứng khoảng 100 - 150 bánh/ngày.
• Size XL: nướng 3 - 4 bánh/lượt. Phù hợp quán đông, đáp ứng khoảng 150 - 220 bánh/ngày.
• Size XXL: nướng 4 - 5 bánh/lượt. Dành cho nhà hàng hoặc mô hình công suất cao, trên 250 bánh/ngày.

Hướng dẫn chọn lò nướng pizza gas phù hợp

Xây lò Pizza Thiên Phước tại sao là lựa chọn hàng đầu?

Lý do khách hàng tin chọn 

Khách tìm đến Xây lò pizza Thiên Phước thường có chung một lý do là muốn tìm một chiếc lò nướng pizza gas hoạt động ổn định, bền và nướng ra bánh ngon thật sự. Và đó cũng là điều Thiên Phước luôn tập trung làm tốt nhất.

• Gạch nền nướng bánh đã được kiểm định.
• Có nhiều dòng lò và size phù hợp với từng mô hình, quy mô cửa hàng.
• Tư vấn 1:1 phù hợp với nhu cầu của khách hàng
• Có chế độ bảo hành và bảo trì rõ ràng.
• Kinh nghiệm hơn 10 năm trong ngành F&B.

Ưu đãi mua hàng từ Xây lò pizza Thiên Phước

Khi chọn mua lò nướng pizza gas tại Thiên Phước, khách hàng không chỉ nhận một thiết bị nướng đạt chuẩn Ý mà còn nhiều ưu đãi như sau:

• Xây lò pizza Thiên Phước hỗ trợ giao và lắp đặt tận nơi để đảm bảo lò được đặt đúng vị trí và vận hành ổn định.
• Tất cả đơn hàng lò nướng pizza gas đều được miễn phí vận chuyển.
• Tặng kèm bộ 3 xẻng làm bánh chuyên dụng: xẻng xúc bánh, xẻng xúc than, xẻng trở bánh.

• Tư vấn 1:1 theo mô hình của quán

Chính sách mua hàng 

Chính sách bảo hành

Khi chọn mua lò nướng pizza gas tại Xây lò pizza Thiên Phước, khách hàng luôn được đảm bảo quyền lợi rõ ràng và minh bạch:

• Bảo hành 2 năm.
• Hỗ trợ kỹ thuật nhanh trong 4h đối với khách tại TP.HCM và khu vực lân cận.
• Sửa chữa và thay linh kiện miễn phí nếu lỗi do nhà sản xuất.
• Hỗ trợ từ xa qua điện thoại hoặc video call cho những lỗi đơn giản.
• Cam kết linh kiện chính hãng, nguồn gốc rõ ràng, không dùng hàng thay thế kém chất lượng.

Chính sách bảo trì

Để đảm bảo lò luôn hoạt động ổn định, Xây lò pizza Thiên Phước sẽ có chính sách bảo trì:

• Kiểm tra tổng quát lò: buồng đốt, đá nướng, hệ thống nhiệt, bảng điều khiển…
• Cân chỉnh lại nhiệt độ, giúp bánh chín đều và tiết kiệm nhiên liệu.
• Vệ sinh cơ bản khu vực khoang nướng và hướng dẫn quy trình vệ sinh đúng cách tại quán.
• Hỗ trợ nâng cấp lò nướng pizza gas lên lò pizza nướng điện theo yêu cầu của khách hàng.

Kết luận

Lò nướng pizza gas mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa tốc độ, hiệu suất và tính ổn định. Làm nóng nhanh, tiêu hao nhiên liệu thấp và vận hành đơn giản giúp rút ngắn thời gian ra món, giảm phụ thuộc vào tay nghề và đảm bảo chất lượng đồng nhất giữa các mẻ bánh. Với thiết kế tối ưu, độ bền cao và khả năng vận hành ổn định, lò pizza của Thiên Phước luôn phù hợp cho cả mô hình quán nhỏ, quán chuyên nghiệp lẫn nhà hàng lớn.

XÂY LÒ PIZZA THIÊN PHƯỚC 

Văn phòng: 25/12D Nguyễn Hậu, P. Tân Sơn Nhì, TP.HCM

Địa chỉ kho: Lô A9, Cụm Công nghiệp Nhị Xuân, Xã Xuân Thới Sơn, TP.HCM

Hotline: 0913 716 139 – 0983 123 128 – 0913 542 741

Mail: sales@xaylopizza.com

Website: xaylopizza.com